Herzlich willkommen in der Metzgerei Mack.

Wir sind ein moderner, handwerksorientierter Familienbetrieb mit einem neuen
attraktiven Metzgerei-Fachgeschäft im Zentrum von Gerlingen bei Stuttgart.

Sie finden bei uns eine reiche Auswahl an Rind-, Schwein-, Kalb- und
Lammfleisch sowie viele Geflügelprodukte. In unserer, über fünf Meter langen,
Aufschnittwurst-Theke bieten wir Ihnen Frische und Qualität, überwiegend aus
eigener Herstellung. In unserer Käsetheke stehen ständig etwa 50 Käsesorten zur
Auswahl. Jede Woche ab Dienstag halten wir frischen Fisch für Sie bereit.
Schauen Sie doch mal bei uns im
Brunnenmarkt herein, ein Besuch lohnt sich.
Metzgerei Mack
Kirchstraße 3
D-70839 Gerlingen
Telefon: 07156 9444-0
Telefax: 07156 9444-50
E-Mail: info@maultaschen.com
Mack´s Maultaschen Versand Service

Inhalt:
Produktübersicht
Zubereitungsarten
Unser Online-Angebot
Haltbarkeit
Versandbedingungen
Produktübersicht
Maultaschen sind eine schwäbische Teigtaschen-Spezialität. Sie bestehen aus
Nudelteig mit einer feinen Füllung, die aus Fleisch, Brötchen, Eiern, Spinat,
Zwiebeln, Petersilie, Lauch und Gewürzen besteht.
Die Maultaschen sind bereits vorgekocht und können auf vielfältige Art weiter
zubereitet werden, siehe Zubereitungsarten. Es gibt keinerlei Reste der
vorhergehenden Tage, die man nicht zusammen mit Maultaschen zu einem vorzüglichen
Gericht zubereiten kann. Dabei sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Außerdem
heißen Maultaschen nicht umsonst in echten schwäbischen Familien
»Herrgottsbscheißerle« (weil man sie sogar am fleischlosen Freitag servieren kann).
Denn das an Festtagen verbotene Fleisch ist ja (wie angenehm) in der Maultasche
»versteckt«!
Die Maultaschen werden ständig in handwerklicher Art und bester Qualität frisch
hergestellt und haben ein Gewicht von ca. 160 g/Stück.

Zubereitungsarten

Die klassische Zubereitung ist in der Fleischbrühe (Rinderbouillon). Dabei werden
die Maultaschen in einer bereits fertig gekochten Fleischbrühe erhitzt. Als
Verfeinerung wird fein geschnittener Schnittlauch und gedämpfte Zwiebelringe der
Fleischbrühe zugegeben. Ebenso können die Maultaschen in jeder Form überbacken
werden. Ob Sie nun Schweizer Emmentaler Käse mit Ananas oder Schinken nehmen, oder
mit einer Gorgonzola Rahmsauce das ganze im Backofen erhitzen, bleibt Ihrer Phantasie
und Geschmack überlassen. Eine weitere Zubereitungsart ist das Anrösten mit Eiern.
Die Maultaschen werden in ca. 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten und mit etwas Butter
in der Pfanne leicht angeröstet. Die verquirlten Eier darübergeben und anstocken
lassen oder verrühren. Mit etwas Salz und Pfeffer abgeschmeckt genießen.
Einige Rezepte finden Sie hier

Unser Versand-Angebot

12er Packung Maultaschen. Inhalt 3 x 4 St. mit einem
Gesamtgewicht von 1,95 kg zum Preis von € 25,00 (incl. Versand
und MwSt.)
20er Packung Maultaschen. Inhalt 5 x 4 St. mit einem
Gesamtgewicht von 3,25 kg zum Preis von € 36,20 (incl. Versand
und MwSt.)
40er Packung Maultaschen. Inhalt 10 x 4 St. mit einem
Gesamtgewicht von 6,5 kg zum Preis von € 65,70 (incl. Versand
und MwSt.)
Zur Online-Bestellung

Haltbarkeit
Die Maultaschen sind, gekühlt unter +7 C, mindestens zehn Tage haltbar.
Selbstverständlich können Sie die Maultaschen auch einfrieren, die Haltbarkeit
richtet sich dann nach der Leistung Ihres Gefrierfaches bzw. Gefrierschrankes:
* ca. 3 Wochen
** ca. 8 Wochen
*** ca. 12 Wochen
Unser Tip:
Die Maultaschen wenn möglich mit *** gefrieren und lagern, so wird
das Innere der Maultaschen schneller gefroren, das wirkt sich positiv auf Qualität
und Genußwert aus.
Vor der Zubereitung einen Tag im Kühlschrank auftauen lassen oder tiefgefroren in
die Brühe geben.

Versandbedingungen
Für den Versand behalten wir uns die Wahl des Transportunternehmens vor. Es wird
der für die Waren beste und schnellste Weg ausgewählt.
Ein Versenden per Nachnahme ist auf Grund des event. längeren Transportes nicht
möglich. Die Endpreise sind incl. Porto, Verpackung und Mehrwertsteuer.
Bestellungen nur innerhalb Deutschland möglich.
Die Bearbeitung und Auslieferung Ihrer Bestellung erfolgt erst nach
Zahlungseingang. Ihre Maultaschen werden extra frisch hergestellt und nach einer
Kühlphase versandfertig verpackt. Versandtag ist viermal pro Woche.
Falls die Lieferanschrift abweichend von der Bestellanschrift ist,
benachrichtigen Sie uns bitte per E-Mail verkauf@maultaschen.com
Eigentumsvorbehalt:
Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung Eigentum der
Metzgerei
Mack, Kirchstraße 3, D-70839 Gerlingen
Gestaltung und
Realisierung: DTgrafic GmbH